【名词&注释】
免疫力(immunity)、大骨节病(kashin-beck disease)、毒鼠强(tetramine)、牙龈炎(gingivitis)、生殖器(genital)、克山病(keshan disease)、神经管(neural tube)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、暗适应(dark adaptation)、主要原料(main raw material)
[填空题]女性,24岁,妊娠5个月,B超检查发现胎儿神经管(neural tube)未闭合。其居住在山西农村,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少。
该维生素的主要食物来源为( )。