大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、临床表现(clinical manifestation)、肾小球肾炎(glomerulonephritis)、胆固醇(cholesterol)、类黄酮(flavonoids)、硫化物(sulfide)、基础代谢(basal metabolism)、脚气病(beriberi)、性肺炎、尿蛋白量(urinary protein excretion)

[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。

A. 多酚
B. 维生素
C. 类黄酮
D. 含硫化合物
E. 皂苷

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举一反三：

[单选题]可引起孕妇脚气病^(beriberi)(　　)。

A. 维生素B1缺乏
B. 维生素B12、叶酸缺乏
C. 维生素B2缺乏
D. 维生素C缺乏
E. 维生素D缺乏

[单选题]体力活动水平的正确概念是(　　)。

A. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢^{(basal metabolism)}能量之差
B. 某人24h基础代谢^{(basal metabolism)}能量与其消耗的总能量之差
C. 某人24h基础代谢^{(basal metabolism)}能量与其消耗的总能量之比
D. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢^{(basal metabolism)}能量之比
E. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢^{(basal metabolism)}能量之和

[单选题]嘌呤含量最少的食物是

A. 内脏
B. 坚果
C. 干豆
D. 谷类
E. 水果

[单选题]经鼻胃管营养常见的并发症包括(　　)。

A. 糖代谢紊乱
B. 气胸
C. 电解质紊乱
D. 吸入性肺炎
E. 肝损害

[单选题]急性肾小球肾炎的临床表现是( )。

A. 出现多尿
B. 起病急，伴有下肢水肿的“肾性面容”
C. 高烧、腰痛
D. 几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量^{(urinary protein excretion)}为0.5～3.5g／d
E. 体内水潴留超过1000ml时，可出现凹陷性水肿

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