
【名词&注释】
淀粉酶(amylase)、脂肪酶(lipase)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、入射光波长(wavelength of incident rays)、洗涤剂法(detergent method)、入射光强度(intensity of incident light)、中性洗涤剂(neutral detergent)
[单选题]中性洗涤剂(neutral detergent)法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是
A. 蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 碱性磷酸酶
D. 脂肪酶
E. 葡萄糖氧化酶
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举一反三:
[单选题]下列关于比色分析原理的说法中,不正确的是
A. 液层厚度一定时,吸光度与待测物浓度成正比
B. 用浓度和吸光度作曲线,其斜率决定于溶液的吸光系数
C. 吸光系数随入射光强度(intensity of incident light)改变而改变
D. 液层厚度与吸光度成正比
E. 吸光度与浓度成正比
[单选题]用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L,同时,测得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后,尿镉浓度为
A. 3μg/g
B. 5μg/g
C. 7μg/g
D. 4μg/g
E. 6μg/g
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