公共营养密切结合生活实际，其研究对象是

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、核黄素(riboflavin)、特殊人群(special population)、硫胺素(thiamine)、生物素(biotin)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、边缘学科(frontier science)、区域内(intra-region)、供给量、蛋白质分解代谢(protein catabolism)

[单选题]公共营养密切结合生活实际，其研究对象是

A. 人类社会中某个个体
B. 人类社会中某一特殊人群
C. 人类社会中某一限定区域内^{(intra-region)}的某个个体
D. 人类社会中某一限定区域内^{(intra-region)}的某一特殊人群
E. 人类社会中某一限定区域内^{(intra-region)}的各种人群

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举一反三：

[单选题]限制性氨基酸的存在，可使机体（ ）。

A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}受到限制
E. 合成组织蛋白质受到限制

[单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（ ）。

A. 150mg
B. 250mg
C. 350mg
D. 600mg
E. 800mg

[单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括

A. 气胸、血胸
B. 神经损伤
C. 电解质紊乱
D. 糖代谢紊乱
E. 肝损害

[单选题]与癞皮病发生有关的是

A. 烟酸
B. 核黄素
C. 硫胺素
D. 生物素
E. 钴胺素

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