糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。

【名词&注释】

促卵泡激素(fsh)、肌红蛋白(myoglobin)、转铁蛋白(transferrin)、调节作用(regulation)、细胞分裂(cell division)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、血色素沉着症(hemochromatosis)、侏儒症(dwarfism)、运铁蛋白(transferrin)、第二性征(secondary sex character)

[单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。

A. 含50kcal(1kcal 4.184kJ)能量的食品重量
B. 含90kcal能量的食品重量
C. 含100kcal能量的食品重量
D. 50g食品重量
E. 100g食品重量

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举一反三：

[单选题]婴幼儿缺锌可导致

A. 侏儒症^(dwarfism)
B. 异食癖
C. 第二性征^{(secondary sex character)}发育障碍
D. 认知行为改变
E. 以上全是

[单选题]急性铁中毒的局部影响为( )。

A. 胃肠道出血性坏死
B. 凝血功能不良
C. 代谢性酸中毒
D. 休克
E. 血红蛋白沉着症

[单选题]筛选和诊断血色素沉着症^{(hemochromatosis)}的有效指标是(　　)。

A. 运铁蛋白^{(transferrin)}
B. 血红蛋白
C. 铁蛋白
D. 肌红蛋白
E. 转铁蛋白受体

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