1. [单选题]评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官(sense organ)对烟叶或卷烟的( )进行评定。
A. 内在品质
B. 外在品质
C. 外观质量
D. 物理特性
2. [单选题]在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSN
A. 的含量( )。 增加
B. 减少
C. 不变
D. 变化不确定
3. [单选题]优质香科烟的外观质量要求为：杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片呈( )。
A. 橘黄：深桔黄武浅桔红色(chinese red),身份中等至较厚，光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
B. 咖啡色(coffee),身份中等，光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
C. 橘黄、深桔黄或浅桔红色(chinese red),身份中等至较厚,光泽鲜明，组织细致,油份多，弹性强,叶片较大
D. 咖啡色(coffee),身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大
4. [单选题]一般小区实验取土样时可由( )点混合。
A. 2-3
B. 3-5
C. 5-10
D. 10-20
5. [单选题]一般情况下,随着成熟度(尚熟一成熟一完熟一过熟)的增加，烤烟的身份( )。
A. 由厚向薄变化
B. 由薄向厚变化
C. 不发生变化
D. 没有规律的变化
6. [单选题]从后分割刀的刀口到导向辊的间隔距离约为（）mm。
A. 5
B. 7
C. 8
D. 9
7. [多选题]烟叶复烤是烟叶初烤后( )的过程。
A. 再次干燥
B. 再次烘烤
C. 降低水分
D. 干燥去湿
8. [单选题]烟叶等级结构的矛盾主要是( )烟比例少，等级合格率不高。
A. 上等
B. 中等
C. 下低等
D. 中下等
9. [单选题]技师论文一般属于( )、应用性的论文。
A. 科学性
B. 创造性
C. 专题性
D. 开发性
10. [单选题]后发烟,叶龄较长，叶片结构(),保水能力强。
A. 疏松
B. 尚疏松
C. 紧实
D. 最疏松
