【名词&注释】
营养物质(nutrient)、室内空气(indoor air)、节约用水(water saving)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、户外运动(outdoor sports)、根本途径(basic way)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、主要症状(main symptoms)、西非地区、预防性使用抗生素(using antibiotic prophylaxis)
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)多，不易被消化，应减少动物油食用比例
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举一反三：
[单选题]以下预防小儿急性呼吸道感染措施中错误的是：
A. 保证母乳喂养
B. 及时添加辅食
C. 预防性使用抗生素(using antibiotic prophylaxis)
D. 保持室内空气新鲜
[单选题]有助于预防缺铁性贫血的食物是：
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 精粉
D. 动物肝脏
[单选题]目前，是否应该提升水价成为人们热议的问题，有学者认为水价应该上涨，其原因有两个。一是提升水价有利于节约用水。价格提高了，人们自然会节约成本。二是有利于水质的提升，虽然价格上去了，但是如果水质相应提升，可以达到纯净水的水质，对于大家来说，相当于购买纯净水。水质提升是需要成本的，因此水价上涨是可以接受的。以下哪项如果为真，不能反驳该学者的论证？( )
A. 基础资源提价的最终结果只能是百姓受损和通货膨胀
B. 节水观念深入人心才是实现节约用水的根本途径
C. 在现有的涨价幅度内还无法使水达到纯净水的水质
D. 提升的水价实际上只占人们生活支出的很小一部分
[单选题]2014年2月以来埃博拉病毒的爆发波及西非地区。下列关于埃博拉病毒的说法不正确的是( )。
A. 埃博拉病毒的潜伏期为7-30天
B. 埃博拉病毒的致死率极高，致死原因主要为中风、心肌梗塞、低血容量休克或多发性器官衰竭
C. 感染埃博拉病毒的主要症状(main symptoms)为恶心、呕吐、腹泻、肤色改变、全身酸痛、体内出血、体外出血、突然发热等
D. 直接接触感染的动物、人、尸体以及接触被感染者的体液、血液、分泌物及被感染者污染的物品都可能被传染上埃博拉病毒
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