【名词&注释】
精氨酸(arginine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、矿物质(mineral)、胃肠功能(gastrointestinal function)、消化吸收(digestion and absorption)、严重影响(seriously affect)、推荐摄入量(recommended intake)、大多数(most)、甲硫氨酸(methionine)
[单选题]膳食纤维在推荐摄入量(recommended intake)的前提下对维生素和矿物质吸收
A. 无影响
B. 影响很小
C. 严重影响(seriously affect)维生素的吸收
D. 对矿物质的吸收影响很大
E. 对大多数(most)矿物质的吸收影响很大