
【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、生活方式(life style)、主要成分(main components)、植物性食物(plant food)、发展农业、参考答案、苯丙酮尿症患儿、动物性食物(animal foods)、平均摄入量、自得其乐
[单选题]《中国食物与营养发展纲要》提出2001~2010年这10年优先解决三个重点领域其中之一是( )。
A. 大豆产业
B. 发展工业
C. 发展农业
D. 搞好环保
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举一反三:
[多选题]膳食营养指导和管理的主要内容包括()
A. 食物选择
B. 计划膳食C
C. 膳食评价
D. 膳食改善
[单选题]食品中所含热能营养素能满足人体需要的程度称为( )。
A. 食品的营养密度
B. 食品的营养价值
C. 食品的热能密度
D. 食品营养质量指数
[多选题]最适宜苯丙酮尿症患儿食用的食物为
A. 牛奶
B. 豆浆
C. 奶粉
D. 甜炼乳
E. 无苯丙氨酸奶粉
[单选题]碳水化合物在营养学上分为( )、寡糖和多糖三类。
A. 糖醇
B. 单糖
C. 双糖
D. 糖
[多选题]食物依据其性质的来源可分类为()
A. 动物性食物(animal foods)
B. 植物性食物
C. 水产品食物
D. 矿物性食物
E. 以上都包括
[多选题]健康生活方式三大快乐包括()。
A. 助人为乐
B. 知足长乐
C. 自得其乐
D. 心情快乐
[单选题]婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为( )。
A. 乳糖
B. 淀粉
C. 葡萄糖
D. 糖原
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