【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、健康状况(health status)、患病率(prevalence)、正常人(normal)、漂白剂(bleaching agent)、阳性反应(positive reaction)、适用于(suitable for)、食品添加剂使用卫生标准、结合胆红素(conjugated bilirubin)、第三级(third stage)
[单选题]下列对结合胆红素(conjugated bilirubin)的叙述哪一项是错误的（ ）
A. 与重氮试剂呈阳性反应
B. 主要是双葡糖醛酸胆红素
C. 水溶性大
D. 随正常人尿液排出
E. 不易透过生物膜
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举一反三：
[单选题]普查的目的不包括
A. 早期发现和治疗病人
B. 了解疾病的分布
C. 了解健康状况的分布
D. 非常适用于(suitable for)患病率低的疾病的研究
E. 研究人体身体指标的正常标准
[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有
A. 低亚硫酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 硫磺
D. 焦亚硫酸钠
E. 吊白块
[单选题]纤维素和半纤维素大量存在于
A. 麸皮
B. 水果
C. 蔬菜
D. 畜肉
E. 虾皮
[单选题]在高危人群中进行HIV抗体筛检来了解艾滋病的流行概况属于
A. 第一级预防
B. 第二级预防
C. 第三级(third stage)预防
D. 主动检测
E. 哨点监测
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