2022职业技能鉴定烟草专卖技能鉴定初级历年考试试题汇总(1P)

1. [单选题]烟叶在开始成熟时，淀粉合成酶的活性强，淀粉积累速度快^(fast)，随着成熟度增加，积累速度减慢，至( )时淀粉积累量达最高值，以后则以分解为主，当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。

A. 旺盛生长期^{(fast growth period)}
B. 生理成熟期^{(physiological ripe stage)}
C. 工艺成熟期
D. 完熟期

2. [多选题]关于烟叶醇化的原理，目前认为可能发生的作用机制是( )。

A. 纯化学变化
B. 微生物作用
C. 酶催化
D. 以上观点都不对

3. [多选题]工商部门查处烟草专卖行政违法案件有( )。

A. 无证零售
B. 非法经营假冒草专卖品
C. 无证批发
D. 侵犯商标权^{(trademark infringement)}

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