24小对回顾法的缺点是（）．’

【名词&注释】

亚硝酸钠(sodium nitrite)、消费量(consumption)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、动物性食品(animal food)、植物性食物(plant food)、特效解毒剂、深绿色(dark green)、贝壳类海产品、参考答案、时间长(a long time)

[单选题]24小对回顾法的缺点是（）．’

A. 费用高
B. 所需时间长^{(a long time)}
C. 可调查较长时问
D. 对食物量的估计不准确

举一反三：

[单选题]下列不是锌良好来源的为（）。

A. 贝壳类
B. 深绿色^{(dark green)}蔬菜
C. 红色肉
D. 动物内脏

[多选题]亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解毒剂

A. 有机磷
B. 亚硝酸钠
C. 镉
D. 杂环胺
E. N-亚硝胺

[单选题]下列关于营养型模式的膳食特点的描述错误的选项是（）。

A. 平均每天粮食消费约半斤左右
B. 动物性食品每天消费适中
C. 海产品消费量较高
D. 每天能量摄入较高

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