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酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定

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  • 【名词&注释】

    六六六(bhc)、原子荧光光谱法(atomic fluorescence spectrometry)、质量检验(quality inspection)、热导检测器(thermal conductivity detector)、沉淀剂(precipitant)、沉淀物(precipitate)、电负性(electronegativity)、质量第一(quality first)、气相色谱法测定(gc determination)、存在着(there are)

  • [单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定

  • A. 受到抑制
    B. 不能进行
    C. 结果偏高
    D. 结果偏低
    E. 滴定终点无法判断

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]产品质量检验机构对检验工作应坚持什么方针
  • A. 信誉第一的方针
    B. 数量第一的方针
    C. 质量第一(quality first)的方针
    D. 荣誉第一的方针
    E. 管理第一的方针

  • [单选题]用气相色谱法测定(gc determination)样品中微量六六六,常用哪一种检测器
  • A. 热导检测器
    B. 火焰离子化检测器
    C. 电子捕获检测器
    D. 硫磷检测器
    E. 氮磷检测器

  • [单选题]测定食品中的阴离子目前最好的方法是
  • A. 原子吸收分光光度法
    B. 原子荧光光谱法
    C. 离子色谱法
    D. 气相色谱法
    E. 比色法

  • [单选题]因为存在着(there are)后沉淀现象,所以沉淀物的沾污程度
  • A. 随时间的延长而减少
    B. 在较高的温度下,沾污较少
    C. 只要在沉淀物生成后加入杂质才会造成沾污
    D. 在沉淀前,调节溶液的pH可以控制沾污的发生
    E. 改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生

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