葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、肌红蛋白(myoglobin)、动物性食品(animal food)、重要措施(important measure)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、血色素沉着症(hemochromatosis)、运铁蛋白(transferrin)、食品保藏(food preservation)、超低温冷冻(deep freezing)、动物性食物(animal foods)

[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。

A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]肺炎患者提供的能量(　　)。

A. 1800～2000kcal/d
B. 1000～1200kcal/d
C. 1500～1800kcal/d
D. 1200～1500kcal/d
E. 2000～2400kcal/d

[单选题]筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是(　　)。

A. 运铁蛋白^{(transferrin)}
B. 血红蛋白
C. 铁蛋白
D. 肌红蛋白
E. 转铁蛋白受体

[单选题]减少冷冻动物性食物^{(animal foods)}营养损失的重要措施是

A. 快速冷冻，缓慢融化
B. 缓慢冷冻，快速融化
C. 长时间冷冻
D. 超低温冷冻^{(deep freezing)}，快速融化
E. 急火快炒

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/l88vy0.html