【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、内毒素(endotoxin)、外毒素(exotoxin)、禽流感(avian influenza)、电离辐射(ionizing radiation)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、物质基础(material base)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、抵抗力(resistance)
[单选题]辐射杀菌法包括
A. 红外线、电离辐射、超声波
B. 红外线、电离辐射、紫外线
C. 紫外线、电离辐射、超声波
D. X线、电离辐射、微波
E. 紫外线、电离辐射、微波
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举一反三：
[单选题]结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)的致病物质基础(material base)主要是：
A. 内毒素
B. 外毒素
C. 侵袭性酶类
D. 菌体化学成分
E. 菌毛
[单选题]细菌的主要繁殖方式为
A. 裂殖
B. 芽殖
C. 增殖
D. 都对
E. 都错
[单选题]从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用下列哪种增菌液
A. GN
B. 7.5%氯化钠肉汤
C. 营养肉汤
D. MM
E. BP
[单选题]关于伤寒杆菌的存在特点，以下描述不正确的是
A. 在粪便中能存活1～2个月
B. 在水中可存活2～3周
C. 对外界环境（光、热、干燥）抵抗力(resistance)较强
D. 能耐低温，在冰冻环境中可存活数月
E. 消毒饮水余氯达0.2～0.4mg/L可迅速死亡
[单选题]关于对禽流感的易感性，正确的说法应该是
A. 老人与鸡易感
B. 小孩与鸭易感
C. 禽群和人群普遍易感
D. 妇女和养禽人员易感
E. 兽医易感
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