【名词&注释】
亚硝酸(nitrous acid)、缓冲液(buffer)、薛定谔方程(schrodinger equation)、缓冲溶液(buffer solution)、膜电位(membrane potential)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、有利于(beneficial to)、橡皮塞(rubber stopper)、高锰酸钾法(potassium permanganate method)、高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)
[单选题]采用酸性高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)法测定耗氧量时，酸度只能用下列哪种酸来维持
A. 盐酸
B. 硝酸
C. 硫酸
D. 磷酸
E. 过氯酸
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举一反三：
[单选题]酸水解法测定食品中的脂肪含量，加入石油醚的目的是
A. 减少非脂成分进入醚层
B. 增加脂肪进入醚层
C. 降低乙醚极性，使醚水层分离清晰
D. 有利于(beneficial to)脱水
E. 促进乙醚进入水层
[单选题]化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成
A. 螯合物
B. 笼形(包合)物
C. 非化学计量的化合物
D. 聚合物
E. 离子交换剂
[单选题]关于测定化妆品pH的操作步骤，不正确的描述是
A. 称取定量样品于50ml烧杯中，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B. 按仪器要求准备pH 计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C. 预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D. 边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E. 全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞(rubber stopper)/帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
[单选题]在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守
A. 朗伯-比尔定律
B. 布朗定律
C. 薛定谔方程
D. 能斯特方程
E. 朗格纽尔方程
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