【名词&注释】
高锰酸钾(potassium permanganate)、仪器设备(instrument and equipment)、重铬酸钾(potassium dichromate)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、硫酸钠(sodium sulfate)、荧光法(fluorescence method)、方法检出限、超微量分析(ultramicroanalysis)、火焰原子化法、微量分析方法
[单选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是
A. 使样品灰化
B. 缩短消化时间
C. 避免发生炭化还原金属
D. 除去干扰杂质
E. 为了消化完全
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]纸层析属于哪类分析方法
A. 常量分析方法
B. 半徽量分析方法
C. 超微量分析(ultramicroanalysis)方法
D. 微量分析方法
E. 以上都不正确
[单选题]用固体吸收剂管采样时，湿度增大，最大采样体积的变化是
A. 呈正比增大
B. 呈指数增大
C. 不确定
D. 不变
E. 减小
[单选题]在仪器设备允许的条件下，测定食品中微量镉应首选
A. 石墨炉原子吸收法
B. 火焰原子吸收法
C. 分光光度法
D. 原子荧光法
E. 比色法
[单选题]油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为
A. 氢氧化钾
B. 硫代硫酸钠
C. 淀粉溶液
D. 高锰酸钾
E. 重铬酸钾
[单选题]干燥法测定的食品中水分为
A. 自由水
B. 结合水
C. 组织内水分
D. 总水分
E. 离子水
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/l80680.html
