【名词&注释】
冠心病、生理功能(physiological function)、医务人员(medical staff)、主要原因(main cause)、保护性(protective)、关系密切、征求意见(solicit opinions)、专题小组讨论(focus group discussion)、参考答案、临床意义。
[单选题]关于极低密度脂蛋白不正确的是
A. 由肝脏合成，含甘油三酯丰富
B. 血液中游离脂肪酸浓度高，合成极低密度脂蛋白增多
C. 水平升高是冠心病的保护性因素
D. 胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的极低密度脂蛋白
E. 来源于肝脏、小肠
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]超过保质期限的食品( )。
A. 可继续销售
B. 可降价销售
C. 不能销售
D. 可作处理食品销售
[单选题]（ ）是乳糖、蜜二糖、水苏糖、棉籽糖等的组成成分之一。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 以上都不对
[多选题]以下说法不正确的是
A. 硅与黏多糖合成有关
B. 氟的缺乏和过量与饮水氟含量关系密切
C. 砷制品可以用于治疗疾病
D. 铅对机体没有任何生理功能
E. 锰中毒可引起中枢神经系统异常
[单选题]下列符合老年人饮食原则做法的是（ ）.
A. 尽量和家人一起进餐
B. 严格遵守一日三餐
C. 有饥饿时方可进食
D. 绝对不吃脂肪类食物
[单选题]关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（ ）。
A. 猪瘦肉中的高于羊瘦肉
B. 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
C. 兔肉的脂肪含量也较低
D. 鸭和鹅的脂肪含量最低
[单选题]下列关于收集社区定性资料的方法接连错误的选项是（ ）。
A. 常用访谈和专题小组讨论(focus group discussion)2种方法
B. 调查人员带着问题与包括领导者、社区居民、医务人员及专家等人员进行面对面地访谈，征求意见(solicit opinions)和看法
C. 访谈内容包括与营养相关的主要疾病和健康问题，造成这些问题的主要原因，解决这些问题的方法等
D. 公共营养师组织本社区居民代表、行政管理人员、卫生人员6-12人围绕主题进行3小时左右的讨论
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/l7g709.html
