1. [单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。
A. 宾客的生活习惯
B. 接待规格和标准
C. 宾客的身体状况(physical condition)
D. 宗教信仰
2. [多选题]收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。
A. 次日
B. 第一时间
C. 派出所
D. 值班经理
3. [单选题]我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。
A. 国际单位制单位
B. 市制单位
C. 非国际单位制单位
D. 国际单位
4. [单选题]将客房原始记录(original record)加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。
A. 上报
B. 统计
C. 分析
D. 分类
5. [单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。
A. 客房服务员(hotel attendants)所担负的责任大
B. 接待标准高
C. 服务质量要求高
D. 所住房间价格贵
6. [单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。
A. 500
B. 400
C. 600
D. 800
7. [单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。
A. 镇静
B. 紧张
C. 主动
D. 适当
8. [单选题]下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。
A. 培训者
B. 培训经费
C. 培训方式
D. 培训效果
9. [单选题]常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。
A. 营业利润指标法
B. 千分之一法
C. 差别定价法
D. 竞争定价法
10. [多选题]POS签到流程主要包括以下一些流程:
A. 选择“签到”功能;
B. 输入柜员号码,并确认;
C. 输入柜员密码,并确认
D. 检查打印纸情况。