【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、脯氨酸(proline)、染色法(staining)、苦味酸(picric acid)、蛋白沉淀(protein precipitation)、紫红色(mauve)
[单选题]使用Mowry阿尔辛蓝过碘酸希夫(ABPAS)染色法进行黏多糖染色时，中性和酸性混合物质呈
A. 红色
B. 蓝色
C. 紫红色(mauve)
D. 黄色
E. 绿色
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举一反三：
[单选题]肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是
A. Pro
B. Ala
C. Val
D. Tyr
E. Leu
[单选题]单纯固定液既可使蛋白沉淀(protein precipitation)，同时也是一种良好的脱钙剂的是
A. 锇酸
B. 三氯醋酸
C. 苦味酸
D. 醋酸
E. 乙醇
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