【名词&注释】
活性中心(active center)、催化反应(catalytic reaction)、亲和力(affinity)、非金属离子(nonmetal ion)、珠蛋白基因(globin gene)、β珠蛋白生成障碍性贫血、珠蛋白肽链(globin chains)、α珠蛋白生成障碍性贫血
[单选题]关于辅酶的叙述，正确的是
A. 与酶蛋白结合紧密的金属离子
B. 与酶蛋白结合紧密的非金属离子
C. 在催化反应中不与酶的活性中心结合
D. 在反应中作为底物传递质子、电子
E. 与酶蛋白共价结合成多酶体系
