【名词&注释】
代表性(representative)、食物中毒(food poisoning)、海产品(seafood)、硫酸钠(sodium sulfate)、腌制品(salted vegetable)、半透明(translucent)、化妆品微生物(cosmetic microbial)、对流免疫电泳(counter immunoelectrophoresis)、溶血性弧菌
[多选题]关于化妆品微生物(cosmetic microbial)检测样品采集，以下说法正确的是
A. 所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位
B. 检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOml
C. 包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应>16g
D. 接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存
E. 若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验
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举一反三：
[单选题]志贺菌的分离培养错误的是
A. 志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
B. 志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
C. 志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
D. 志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
E. 志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落
[单选题]SDS-PAGE是
A. 聚丙烯酰胺凝胶电泳
B. 火箭电泳
C. 对流免疫电泳(counter immunoelectrophoresis)
D. 交叉定量免疫电泳
E. 十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳
[单选题]副溶血性弧菌引起食物中毒的传播途径是
A. 污染用水
B. 病畜肉
C. 病鼠尿污染食物
D. 苍蝇污染食物
E. 海产品或盐腌制品
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