【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、技术规范(technical specification)、氧化剂(oxidant)、白色念珠菌(candida albicans)、估计值(estimated value)、第一限制性氨基酸(the first limiting amino acids)、枯草杆菌黑、环氧乙烷(EO)(ethylene oxide (eo))
[单选题]环氧乙烷(EO)(ethylene oxide (eo))灭菌效果监测有仪器监测法、化学监测法和生物监测法，其中生物监测法使用的指标菌是
A. 枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)
B. 短小杆菌芽胞(E601)
C. 嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)
D. 大肠杆菌(8099)
E. 白色念珠菌
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举一反三：
[单选题]在危险度评价中，进行危险度特征分析的目的是
A. 确定化学毒物能否产生损害效应
B. 确定人体接触化学毒物的总量和特征
C. 测算化学毒物在接触人群中引起危害概率的估计值(estimated value)，及其不确定度
D. 阐明化学毒物剂量与接触群体(实验动物或人)反应之间的定量关系
E. 阐明待评化学毒物所致毒效应的性质和特点
[单选题]液氯或氯气主要应用于
A. 水及污水消毒
B. 物体表面消毒
C. 皮肤黏膜消毒
D. 空气消毒
E. 餐具消毒
[单选题]暴发类型不包括
A. 同源暴发
B. 连续传播性流行
C. 混合型
D. 污染型
E. 先同源暴发，再连续传播流行
[单选题]粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸(the first limiting amino acids)为
A. 苯丙氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸
[多选题]哪些是预防劳动过程中有关疾病的措施
A. 采取正确作业姿势
B. 改善人体界面
C. 减少负重作业
D. 减少压迫和摩擦
E. 改善作业环境
[单选题]比较RNA与DNA的组成，下列选项正确的是
A. 戊糖相同，部分碱基不同
B. 戊糖不同，碱基相同
C. 戊糖相同，部分碱基相同
D. 戊糖不同，部分碱基不同
E. DNA中含有大量的U，RNA中含有大量的T
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