
【名词&注释】
聚氯乙烯(pvc)、甘氨酸(glycine)、麦芽糖(maltose)、浸出液(leaching solution)、不合格(unqualified)、对流免疫电泳(counter immunoelectrophoresis)、食品容器(food container)、磷酸盐缓冲液(phosphate buffer)、醋酸盐缓冲液(acetate buffer solution)、硼酸缓冲液(borate buffer)
[单选题]感官检查不合格的产品,是否需要进行理化检查
A. 进行
B. 不进行,直接判为不合格产品
C. 可以进行,也可以不进行
D. 必须进行理化检查
E. 换样品后,重新检查
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举一反三:
[单选题]在工作场所空气检测中,溶剂解吸型活性炭管分前后两段,前后段一般各装多少量活性炭
A. 50mg,100mg
B. 150mg,100mg
C. 200mg,100mg
D. 100mg,50mg
E. 75mg,50mg
[单选题]在进行对流免疫电泳时,常使用的缓冲液为
A. Tris-硼酸缓冲液(borate buffer)
B. 甘氨酸缓冲液
C. 醋酸盐缓冲液(acetate buffer solution)
D. 磷酸盐缓冲液(phosphate buffer)
E. 巴比妥缓冲液
[单选题]采用4%乙酸为浸出液进行溶出试验时,甲醛浓度不得超过30mg/L的食品容器(food container)材料是
A. 聚乙烯
B. 聚氯乙烯
C. 聚丙烯
D. 聚苯乙烯
E. 三聚氰胺
[单选题]在以下各种糖中,不是还原性的糖是
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 麦芽糖
E. 蔗糖
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