【名词&注释】
乙醇溶液(ethanol solution)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、液相色谱法(liquid chromatography)、维生素A(vitamin a)、光谱法、主要因素(main factors)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、原子化效率(atomization efficiency)、紫外光线(ultraviolet light)、无水硫酸钠(anhydrous sodium sulfate)
[单选题]决定原子吸收光谱法灵敏度的主要因素是
A. 原子化效率(atomization efficiency)
B. 原子化时间
C. 灰化时间
D. 原子化温度
E. 灰化温度
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举一反三：
[单选题]符合食品感官检查的光线条件是
A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下
[单选题]尿中镉的石墨炉原子吸收光谱法中，尿样的基体改进剂是
A. 磷酸氢二铵
B. 硝酸
C. 氯仿
D. 盐酸
E. 氯化钠
[单选题]高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是
A. 样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理
B. 用乙醚提取皂液中的维生素A
C. 用水洗乙醚提取液
D. 用氢氧化钾(potassium hydroxide)洗除醚溶性酸皂
E. 无水硫酸钠(anhydrous sodium sulfate)脱水处理醚液后水浴浓缩
[单选题]在气相色谱法中，死体积是色谱柱内
A. 固定相所占体积
B. 固定液和担体所占体积
C. 担体所占体积
D. 固定液和气体所占体积
E. 气相所占体积
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