
【名词&注释】
溶解度(solubility)、硫化氢(hydrogen sulfide)、保护环境(environmental protection)、还原剂(reducing agent)、潜伏期(latency)、氯化亚锡(stannous chloride)、碘化物(iodide)、卫生标准(hygienic standard)、各种因素(various factors)、空气氧化(air oxidation)
[单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是
A. 除去氯化物的干扰
B. 除去碘化物(iodide)的干扰
C. 作为还原剂
D. 作为氧化剂
E. 除去硫化氢的干扰
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举一反三:
[单选题]检疫期限是根据什么来确定的
A. 带菌期
B. 传染期
C. 排菌期
D. 潜伏期
E. 恢复期
[单选题]测定工作场所空气中的汞,常用吸收液采样后,用还原剂将汞离子还原成原子态汞,用测汞仪测定,最常用的还原剂是
A. 碘溶液
B. 氢醌
C. 酸性氯化亚锡
D. 酸性维生素C
E. 酸性盐酸羟胺
[单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述哪个是不正确的
A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的共振线
D. 空心阴极灯发出波长为228.8nm的共振线
E. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
[单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项,不包括
A. 温度
B. 总硬度
C. 色度
D. 浑浊度
E. 臭和味
[单选题]原子吸收法测定食品中的钙,干扰较大的元素是
A. 镧
B. 磷
C. 铜
D. 氯
E. 铁
[单选题]食品粉碎后,在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下,可溶性成分被过滤除去,不被消化和溶解的残渣为
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 膳食纤维
D. 果胶
E. 粗纤维
[单选题]用液体吸收法采集二氧化硫时,用四氯汞钠作吸收液,而不用水或稀碱的原因是
A. 二氧化硫在水中溶解度小
B. 二氧化硫与稀碱形成距硫酸盐易分解
C. 四氯汞钠与二氧化硫迅速生成不挥发的络合物,防止二氧化硫采样过程被氧化
D. 汞是二氧化硫与盐酸副玫瑰苯胺反应的催化剂
E. 四氯汞钠不改变溶液pH
[单选题]我国颁布了许多卫生标准(hygienic standard)。卫生标准(hygienic standard)是指
A. 为保护环境,对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准
B. 为保护工人的健康,对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准
C. 为保护人的健康,对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
D. 为提高人的健康,对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
E. 为治疗人的疾病,对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
[单选题]用气相色法分析样品时,混合物能否被很好分离,主要取决于
A. 载气系统
B. 色谱柱
C. 记录系统
D. 进样系统
E. 检测器
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