牛磺酸含量丰富的是(　　)。

【名词&注释】

肥大细胞(mast cell)、肝功能(liver function)、肾功能(renal function)、粒细胞(granulocyte)、白介素-1(interleukin-1)、吞噬细胞(phagocyte)、抵抗力(resistance)、有助于(helpful to)、病患者(disease)、牛磺酸含量(taurine content)

[单选题]牛磺酸含量^{(taurine content)}丰富的是(　　)。

A. 贝类的肉质
B. 鱼类的肉质
C. 家禽的肉质
D. 淡水产品
E. 鸡蛋

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举一反三：

[单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。

A. 肠屏障功能
B. 肾功能
C. 肝功能
D. 神经反射功能
E. 免疫功能

[单选题]分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。

A. B淋巴细胞
B. T淋巴细胞
C. 粒细胞
D. 大吞噬细胞
E. 肥大细胞

[单选题]结核病患者^(disease)补充维生素A的意义为

A. 增强上皮细胞的抵抗力^(resistance)
B. 增进食欲
C. 健全肺部和血管的功能
D. 参与体内代谢
E. 有助于^{(helpful to)}钙的吸收

[单选题]糖尿病患者^(disease)使用的食品交换份一份提供的能量是

A. 90kcal
B. 25kcal
C. 500kcal
D. 200kcal
E. 10kcal

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