大豆含丰富的多不饱和脂肪酸，其中脂肪酸含量最高的是

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、季节性(seasonal)、食物中毒(food poisoning)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、抗结核药(antitubercular agents)、个体差异(individual difference)、新霉素(neomycin)、降血糖药(hypoglycemic agents)、降血脂药物、亚油酸含量(linoleic acid content)

[单选题]大豆含丰富的多不饱和脂肪酸，其中脂肪酸含量最高的是

A. 棕榈酸
B. 亚油酸
C. 油酸
D. 葵酸
E. 丁酸

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举一反三：

[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍(　　)。

A. 降血糖药^{(hypoglycemic agents)}
B. 新霉素^(neomycin)等抗生素
C. 避孕药
D. 降血脂药物
E. 抗结核药

[单选题]以下为食物中毒发病特点的是( )。

A. 潜伏期短
B. 人与人之间传染
C. 一种与食物相关的慢性病
D. 中毒患者临床表现存在个体差异
E. 无明显季节性

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