乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、生理功能(physiological function)、脱脂奶粉(skim milk powder)、重要作用(an important role)、饮食习惯、蔬菜水果(vegetables and fruits)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、甲状旁腺功能(parathyroid function)、全脂奶粉(whole milk powder)、蛋白质摄入量(protein intake)

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

A. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
B. 炼乳
C. 还原奶
D. 酸奶
E. 脱脂奶粉

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举一反三：

[单选题]急性肾小球肾炎临床表现包括(　　)。

A. 几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量在0.5～3.5g/d
B. 出现多尿
C. 血尿的定义是5个红细胞每高倍镜视野
D. 起病急，伴有下肢水肿的“肾性面容”
E. 体内水潴留超过1000ml时，可出现凹陷性水肿

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。

A. 增加蛋白质摄入量^{(protein intake)}
B. 增加脂肪摄入量
C. 增加糖类摄入量
D. 增加蔬菜水果摄入量
E. 增加不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}的摄入量

[单选题]以下不是营养支持目的的是(　　)。

A. 维持患者良好的生活质量
B. 维持机体的组成以及生理功能
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 帮助患者安全度过治疗阶段
E. 达到治愈肿瘤的目的

[单选题]以下属于多糖的是(　　)。

A. 木糖
B. 淀粉
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖

[单选题]用于测定甲状旁腺功能^{(parathyroid function)}的试验膳食是(　　)。

A. 低肌酐试验膳食
B. 隐血试验膳食
C. 钙、磷定量试验膳食
D. 钾、钠定量试验膳食
E. 高碘膳食

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