【名词&注释】
生物转化、生物安全柜(biosafety cabinet)、双螺旋结构(double helix structure)、水解反应(hydrolysis)、原始记录(original record)、牙周脓肿(periodontal abscess)、无芽胞厌氧菌、中毒性休克综合征(toxic shock syndrome)、DNA双螺旋(dna double helix)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
培养基的制备和质量控制规定标准是
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举一反三：
[单选题]DNA双螺旋(dna double helix)结构中，腺嘌呤碱基对应的碱基是( )。
A. 胞嘧啶
B. 鸟嘌呤
C. ATP
D. 胸腺嘧啶
E. 尿嘧啶
[单选题]在基因组提取过程中，基因组的大分子DNA在加入异丙醇后会( )。
A. 形成纤维状絮团沉淀于管底
B. 形成纤维状絮团附着于管壁
C. 形成颗粒沉淀于管底
D. 形成颗粒沉淀于管壁
E. 形成纤维状絮团漂浮于其中
[单选题]破伤风梭菌可导致( )。
A. AIDS
B. 中毒性休克综合征(toxic shock syndrome)
C. SARS
D. 毒血症
E. 腹腔脓肿
[单选题]关于实验记录和管理的描述，不正确的是( )。
A. 对原始记录的任何更改应有修改人签字并注明日期
B. 实验室应建立对实验活动记录进行识别、收集、存放、维护等程序
C. 实验记录仅能以纸质形式存储
D. 实验室应具备适宜的实验记录存放条件
E. 所有记录应易于阅读，便于检索
[单选题]下列哪个代谢反应为I相反应
A. 葡萄糖醛酸结合反应
B. 氧化反应
C. 谷胱甘肽结合反应
D. 甲基化反应
E. 乙酰化反应
[单选题]疑为回归热螺旋体患者血液涂片检查应做( )。
A. 厚涂片吉姆萨染色
B. 印度墨汁负染
C. 革兰染色
D. 瑞氏染色
E. Fontana镀银染色
[单选题]使用生物安全柜操作时，最适宜的操作位置是( )。
A. 左前部
B. 右前部
C. 前中部
D. 中后部
E. 无位置要求
[单选题]下列不是细胞病变(CPE)表现的是
A. 细胞数目增加
B. 细胞圆缩
C. 细胞破碎
D. 细胞融合
E. 无明显细胞变化
[单选题]空斑试验用于测定病毒的哪一种特性？( )
A. 病毒的核酸种类
B. 病毒的感染力
C. 病毒的类型
D. 病毒的穿透能力
E. 病毒的黏附力
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