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蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为

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  • 【名词&注释】

    葡萄糖(glucose)、混合物(mixture)、发生变化、旋光性质

  • [单选题]蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为

  • A. 还原糖
    B. 转化糖
    C. 变旋糖
    D. 葡萄糖
    E. 果糖

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]测定砷的水样,加硫酸酸化至pH<2后,可保存的天数是
  • A. 1天
    B. 2天
    C. 3天
    D. 7天
    E. 30天

  • [单选题]在空气污染物检测中,悬浮颗粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称为
  • A. 呼吸性颗粒物
    B. 可吸入颗粒物
    C. 胸部颗粒物
    D. 细颗粒物
    E. 粗颗粒物

  • [单选题]维生素C与2,4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物
  • A. 黄色
    B. 绿色
    C. 红色
    D. 蓝色
    E. 橙黄色

  • [单选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度选择是
  • A. 与色谱柱温度相同
    B. 比色谱柱温度高10℃
    C. 比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上
    D. 在100℃以上
    E. 在150℃以上

  • [单选题]在分光光度法中,采用的定性指标是
  • A. 最大吸收波长
    B. 吸光系数
    C. 最大吸收波长和摩尔吸光系数
    D. 摩尔吸光系数
    E. 吸收曲线

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