【导读】
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1. [单选题]可用来检测霍乱弧菌的霍乱毒素是
A. 兔肠段结扎试验
B. Hep-2细胞黏附试验
C. O129敏感试验
D. 豚鼠角膜试验
E. 氧化酶试验
2. [单选题]抗体检测的特异性主要取决于( )。
A. 抗体测定中使用抗原的种类
B. 抗体测定中抗原的使用量
C. 抗体检测的方法
D. 抗原抗体反应的时间长短
E. 抗原抗体反应温度
3. [单选题]引起霍乱样严重腹泻的埃希大肠杆菌是
A. ETEC
B. EIEC
C. EAggEC
D. EPEC
E. EHEC
4. [单选题]用于病毒的组织培养的合成营养液中不包括下列哪一种成分
A. 氨基酸
B. 脂肪
C. 无机盐
D. 碳水化合物
E. 维生素
5. [单选题]核酸杂交检测技术的基本原理是( )。
A. 以DNA为模板进行复制
B. 以RNA为模板翻译成蛋白质的过程
C. 带互补序列的单链核苷酸相遇时会退火形成双链
D. 把目的基因通过载体导入受体细胞
E. 以DNA为模板进行转录的过程
6. [单选题]感染后有出血症状，主要在非洲大陆(african continent)的人与猴中流行的烈性病毒性传染病(virus infectious disease)的病原是
A. 汉坦病毒
B. 克里米亚刚果(crimean congo)热病毒
C. 埃博拉病毒
D. 禽流感病毒
E. ECHO病毒
7. [单选题]药敏实验中，如果需要抗生素MH琼脂平板，一般抗生素加入的最适温度是
A. 30℃
B. 40℃
C. 50℃
D. 60℃
E. 55℃
8. [单选题]在观察细菌某些不易着色的结构时可用特殊染色法，此类结构为
A. 细胞核
B. 荚膜
C. 细菌的排列
D. 细胞壁
E. 菌体形态
9. [单选题]乙型肝炎病毒属于
A. DNA病毒科
B. 嗜肝DNA病毒科
C. 微小RNA病毒科
D. 小RNA病毒科
E. 逆转录病病毒科
10. [单选题]食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为
A. 10g
B. 25g
C. 50g
D. 100g
E. 200g
