一般来说食物中含氮量占蛋白质的

【名词&注释】

乳制品(dairy products)、奶制品(milk products)、猕猴桃(kiwifruit)、抗结核药(antitubercular agents)、调味品(condiment)、豆制品(bean products)、避孕药(contraceptive)、新霉素(neomycin)、降血糖药(hypoglycemic agents)、降血脂药物

[单选题]一般来说食物中含氮量占蛋白质的

A. 6%
B. 10%
C. 16%
D. 26%
E. 36%

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍(　　)。

A. 降血糖药^{(hypoglycemic agents)}
B. 新霉素^(neomycin)等抗生素
C. 避孕药^{(contraceptive)}
D. 降血脂药物
E. 抗结核药

[单选题]维生素A富含于( )。

A. 动物肝脏
B. 柑橘、猕猴桃
C. 未过分加工精细的粮谷类
D. 鱼、蛋黄
E. 豆制品、奶类

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