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某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mm

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  • 【名词&注释】

    营养状况(nutritional status)、谷胱甘肽(glutathione)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、新陈代谢(metabolism)、神经管(neural tube)、体重增加(weight gain)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质供给量(protein allowance)、动物体(animal body)

  • [填空题]某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L~5.7mmol/L),血压11/18kPa。

  • 此女性营养状况应判断为(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和
  • A. 蛋白质含量
    B. 消化率
    C. 利用率
    D. 氨基酸模式
    E. 动物体(animal body)重增加(weight gain)

  • [单选题]成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。
  • A. 占总能量的40%~50%
    B. 占总能量的10%~20%
    C. 占总能量的30%~40%
    D. 占总能量的20%~30%
    E. 占总能量的50%~60%

  • [单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(  )。
  • A. 氨基酸
    B. 脂溶性维生素
    C. 钠
    D. 钙
    E. 铁

  • [单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的
  • A. 5%~10%
    B. 14%~15%
    C. 20%~25%
    D. 25%~30%
    E. 20%~35%

  • [单选题]为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为(  )。
  • A. 牛、羊、猪肉类
    B. 蔬菜水果类
    C. 谷薯类
    D. 大豆及其制品
    E. 奶制品

  • [单选题]亚油酸具有的功能为
  • A. 抗生酮作用
    B. 节约蛋白质作用
    C. 降低血中胆固醇水平
    D. 预防缺铁性贫血
    E. 预防神经管畸形

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