
【名词&注释】
氯化铁(ferric chloride)、乙酰胆碱(acetylcholine)、离子反应(ionic reaction)、严格控制(strictly controlled)、碘化物(iodide)、缓冲溶液(buffer solution)、阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)、烷基苯磺酸盐(alkylbenzene sulfonate)、紫红色(mauve)、烷基苯磺酸钠(ABS)
[单选题]哪项是用于测定水中甲醛的方法( )。
A. 4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂分光光度法
B. 二氨基萘荧光法
C. 二苯碳酰二肼分光光度法
D. 二硫腙分光光度法
E. N,N-二乙基对苯二胺分光光度法
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举一反三:
[单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中,要严格控制
A. 乙酰胆碱水解的温度和时间
B. 加入碱性羟胺的量
C. 加入三氯化铁溶液的量
D. 加入缓冲溶液的量
E. 显色时间
[单选题]饮水中含有烷基苯磺酸钠(ABS)阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)时,当地居民感觉水味不好可产生泡沫的浓度为( )。
A. 0.1mg/L
B. 0.2mg/L
C. 0.5mg/L
D. 1.0mg/L
E. 10mg/L
[单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
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