【导读】
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1. [单选题]每人每日食盐的摄人量以不超过（ ）g为宜。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
2. [单选题]为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄人量推荐孕妇每天额外摄人叶酸（ ）ug。
A. 300
B. 400
C. 500
D. 600
3. [单选题]由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为（ ）。
A. 糖酵解
B. 糖的有氧氧化
C. 糖异生
D. 糖原合成
4. [单选题]“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“四”指的是( )四句话。
A. 不咸不淡;有粗有细;三四五顿;七八分饱
B. 不咸不甜;有粗有细;三四五顿;八九分饱
C. 不咸不甜;有粗有细;三四五顿;七八分饱
D. 不咸不辣;有粗有细;三四五顿;七八分饱
5. [单选题]（ ）缺乏时可能会导致暗适应能力的下降。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
