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公共营养师2022试题案例分析题答案+解析(06.02)

来源: 不凡考网    发布:2022-06-02     [手机版]    
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1. [多选题]关于食物血糖生成指数的正确描述是()

A. 食物GI可受到食品组分、加工方法的影响
B. 混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得
C. 食物GI是通过大量化学实验测出的
D. 人们选择的食物GI越低越好
E. 食物GI只限用于糖尿病的膳食指导


2. [单选题]体质指数的公式是( )。

A. 体重(kg)/[身高(Cm)]3
B. 体重(kg)/[身高(Cm)]2
C. 体重(kg)/[身高(m)]3
D. 体重(kg)/[身高(m)]2


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