以下说法正确的选项是（ ）。

【名词&注释】

身心健康(physical and mental health)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、食物中毒(food poisoning)、亚急性(subacute)、瘦肉精(clenbnterol hydrochloride)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、传染性(infectious)、有毒有害物质(harmful substances)、暴饮暴食(engorgement)、汉堡包(hamburg)

[单选题]以下说法正确的选项是（ ）。

A. 食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染
B. 食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染
C. 常见的农药中毒是通过间接污染食物的形式所引起
D. 以上选项均错误

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举一反三：

[单选题]成人维生素C的参考摄人量为（ ）mg／d。

A. 90
B. 100
C. 130
D. 300

[单选题]以下（ ）是属于食物中毒。

A. 吃汉堡包^(hamburg)比赛而引起的急性胃肠炎
B. 含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐
C. 吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状
D. 吃含镉食品引起的慢性肝癌

[单选题]黄曲霉毒素中毒，主要靶器官是( )

A. 肾脏
B. 骨骼
C. 卵巢
D. 肝脏
E. 神经系统

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