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职业技能鉴定2022粮油食品检验人员考试试题试卷(6H)

来源: 不凡考网    发布:2022-03-27     [手机版]    
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1. [单选题]果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理:在低温条件下,样品中的游离二氧化硫与()过量反应生成硫酸,再用碱标准溶液滴定(standard solution titration)生成的硫酸。

A. 过氧化钠
B. 过氧化氢
C. 甲醛
D. 过氧化氢


2. [单选题]反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于()。

A. 化合反应(combination reaction)
B. 分解反应
C. 置换反应
D. 复分解反应


3. [单选题]pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。

A. 低温和常温
B. 常温和高温
C. 低温和高温
D. 常温和耐高温


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