【导读】
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1. [单选题]啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用()，对变更前后的产品进行品评比较。
A. 描述法 B. 评分法 C. 排序法 D. 三杯法
2. [单选题]苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。
A. 紫薇泉 B. 鸣弦泉 C. 招隐泉 D. 安平泉
