1/3张的含钠液是

【名词&注释】

控制点(control point)、核黄素(riboflavin)、关键环节、生理盐水(normal saline)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、氯化钾溶液(solution of kcl)、15%氯化钾、参考答案、管理方法。、简便易行(simple accurate)

[多选题]1/3张的含钠液是

A. 1份2:1等张含钠液：2份10%葡萄糖溶液
B. 2份0.9%氯化钠溶液：1份1.4%碳酸氢钠溶液
C. 1份生理盐水：4份10%葡萄糖溶液加0.15%氯化钾溶液
D. 1份1.4%碳酸氢钠溶液：2份生理盐水：3份10%葡萄糖溶液
E. 4份生理盐水：3份10%葡萄糖溶液：2份1.4%碳酸氢钠溶液

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举一反三：

[多选题]富含核黄素的食物是

A. 动物内脏
B. 瘦肉
C. 谷类
D. 鲜豆类
E. 坚果类

[单选题]HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有什么特点

A. 对成品的检验是关键
B. 对食品原料和生产加工过程进行控制
C. 将预防和控制重点前移
D. 可能造成浪费
E. B+C

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