【名词&注释】
线粒体(mitochondria)、脂肪性、细胞器(organelle)、水平面(horizontal plane)、性反应(sexual response)、多肽链(polypeptide chain)、矢状轴(sagittal axis)
[单选题]一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是
A. 8.80%
B. 12.50%
C. 16.0%
D. 38.0%
E. 31.25%
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举一反三：
[单选题]常用于电镜研究的固定剂是
A. 80%～90%乙醇
B. 10%甲醛
C. 1%～2%锇酸
D. 0.3%～5%醋酸
E. 甲醇
[单选题]下列不属于细胞和组织的适应性反应的是
A. 肥大
B. 增生
C. 萎缩
D. 变性
E. 化生
[单选题]蛋白质变性是由于
A. 肽键断裂，一级结构遭到破坏
B. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C. 蛋白质分子沉淀
D. 次级键断裂，天然构象解体
E. 多肽链(polypeptide chain)的净电荷等于零
[单选题]下列说法正确的是
A. 在左、右方向上，按矢状轴(sagittal axis)纵断为左右两部的为矢状面
B. 在前、后方向上，按冠状轴纵断为前后两部的为冠状面
C. 与矢状面和冠状面相平行的为水平面
D. 与器官长轴平行的切面为纵切面
E. 与器官长轴垂直的切面为纵切面
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