【名词&注释】
β-胡萝卜素(β-carotene)、碳水化合物(carbohydrate)、食用油(edible oil)、吸收率(absorptivity)
[判断题]营养代谢实验收集粪便的时间常常为2天。( )
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举一反三：
[单选题]强化β-胡萝卜素时，应选择__________作为食物载体。
A. 饮料
B. 糖
C. 食盐
D. 食用油
[单选题]孕妇膳食中每天应尽量吃（ ）种以上食物。
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
[单选题]老刘日摄取350g碳水化合物，碳水化合物提供热量占全天热能的65%，则老刘全天摄取的总热量是（ ）kcal。
A. 2154
B. 2253
C. 2099
D. 2110
[单选题]合成1L乳汁，需要母体多摄人（ ）kcal能量。
A. 700
B. 800
C. 900
D. 1000
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