【名词&注释】
上海市(shanghai)、老年人(aged)、营养价值(nutritive value)、以人为本(human-oriented)、生活自理能力(self-care ability)、新陈代谢(metabolism)、组成部分(part)、服务到位(superior service)、育婴师、力所能及
[单选题]婴儿生长发育潜能的最佳发挥有赖于不同阶段的营养供应，泥糊状食品可以满足婴儿的()。
A. 对食物特性的了解
B. 对热能的需要
C. 味觉需要
D. 调节食物结构
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举一反三：
[单选题]维生素的特点是（）。
A. 一般多由体内生成
B. 营养价值低需求量大
C. 营养价值高需求小
D. 不参与新陈代谢过程
[单选题]固定的理想器材是（）。
A. 纱布
B. 绷带
C. 三角巾
D. 夹板
[单选题]对维生素的含义理解正确的选项是()。
A. 维持人体健康必需的有机化合物，是生命活动的“活力”
B. 维生素是机体的组成部分(part)
C. 维生素能够给人体提供热能，能作为机体组织的成份
D. 维生素供量的多少对人体没有影响
[单选题]养老护理员最重要的职业守则之一是()。
A. 敬老爱老、以人为本
B. 尊重家属、服从意愿
C. 尊重老年人、保守秘密
D. 尊重自己、服务到位(superior service)
[单选题]婴儿的生活自理能力不包括（）。
A. 独自大小便
B. 独自行走、独自吃饭
C. 独自做饭
D. 做一些力所能及的事情
[单选题]含碘丰富的食物是()。
A. 紫菜
B. 水果
C. 油菜
D. 牛肉
[单选题]育婴师职业标准依据（）的有关要求而制定的。
A. 《上海市0～3岁婴儿教养方案》和《育婴员国家职业标准》
B. 《中华人民共和国职业分类大典》和《上海市0～3岁婴儿教养方案》
C. 《育婴员国家职业标准》和《上海市0～3岁婴儿教养方案》
D. 《中华人民共和国职业分类大典》和《育婴员国家职业标准》
[单选题]婴幼儿要摄取钙应尽量多地()。
A. 吃菜
B. 晒太阳
C. 吃面食
D. 吃炸食
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