【名词&注释】
抗原性(antigenicity)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、生理功能(physiological function)、纤毛虫(ciliate)、钩虫病(ancylostomiasis)、腺病毒感染(adenovirus infection)、亚硝胺(nitrosamine)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、鞭毛虫(flagellate)、阿米巴痢疾(amebic dysentery)
[多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。
A. 牛奶
B. 肉汤
C. 豆腐
D. 鸡蛋
E. 龙虾
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举一反三：
[单选题]肠外营养的通常指征不包括
A. 胃肠瘘
B. 食管梗死
C. 严重感染
D. 心力衰竭
E. 吸收不良综合征
[多选题]病历摘要:患者，男， 12岁，腹部痛；大便检查结果：粘液便，隐血试验阳性、ERY(+)、WBC(+)、镜下可虫卵。关于寄生虫粪便检查的叙述，错误的是A、留取12小时粪便是最佳蛲虫卵检查方法
A. 检查寄生虫虫体及虫卵计数需要留取12小时粪便
B. 连续送检3天
C. 检查阿米巴滋养体应保温，立即送检
D. 毛蚴孵化粪便送检量应大于30g
E. 双缩脲法
F. 联苯胺法
G. 班氏法
H. 氨基比林法
I. 愈创木酯法
J. 氨基比林法
K. 邻甲苯胺法
L. 愈创木酯法
M. 无色孔雀绿法
N. 联苯胺法
O. 病人的血细蛋白与试剂的单克隆抗体不匹配
P. 红细胞或血红蛋白的抗原性发生了改变
Q. 维生素C的干扰
R. 患者控制了饮食
S. 大量出血时出身后带现象
T. 饱和脂肪酸
U. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
V. 结合脂肪酸
W. 中性脂肪酸
X. 游离脂肪酸
Y. 阿米巴痢疾(amebic dysentery)
Z. 直肠癌
[多选题]淋巴系统的主要生理功能为( )。
A. 免疫功能
B. 协助体液回流
C. 营养功能
D. 呼吸功能
E. 交换功能
[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质
A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺(nitrosamine)
D. 苯丙芘
E. 鹿花毒蕈
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