【名词&注释】
从业人员(jobholder)、医疗机构(medical institutions)、计算结果(results)、平均值(average)、重量法测定(gravimetric determination)、小数点(decimal point)
[单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化,然后用什么方法定量测定
A. 直接法 B. 间接法 C. 重量法 D. 干燥法 E. 水解法