【名词&注释】
保质期(shelf life)、毒理学(toxicology)、化妆品(cosmetic)、大肠菌群(coliform group)、自来水(tap water)、莱姆病(lyme disease)、粪大肠菌(fecal coliform)、磷酸二酯(phosphodiester)、浑浊度(turbidity)、噬菌体DNA(phage dna)
[单选题]特异地作用于鸟嘌呤核苷酸3′端磷酸并切割与相邻核苷酸相连的磷酸二酯(phosphodiester)键是
A. RNA酶A
B. RNA酶I
C. S1核酸酶
D. DNA酶I
E. T7噬菌体DNA(phage dna)聚合酶