葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。

【名词&注释】

乳制品(dairy products)、免疫力(immunity)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、大骨节病(kashin-beck disease)、性功能(sexual function)、克山病(keshan disease)、主要成分(main components)、甲状旁腺功能(parathyroid function)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、主要原料(main raw material)

[单选题]葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的主要成分^{(main components)}是( )。

A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬

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举一反三：

[单选题]缺乏时可导致克山病的是

A. 钙
B. 锌
C. 硒
D. 铬
E. 碘

[单选题]用于测定甲状旁腺功能^{(parathyroid function)}的试验膳食是(　　)。

A. 低肌酐试验膳食
B. 隐血试验膳食
C. 钙、磷定量试验膳食
D. 钾、钠定量试验膳食
E. 高碘膳食

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

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