1. [单选题]临诊表现为上腹部腹痛，喷射状呕吐的食物中毒是( )。
A. 沙门氏菌食物中毒
B. 致病性大肠杆菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. 肉毒梭菌毒素中毒
E. 李斯特菌食物中毒
2. [单选题]属于腐败菌，在罐头食品中比较常见的是
A. 弧菌属
B. 梭菌属
C. 志贺氏菌属
D. 葡萄球菌属
E. 乳杆菌属
3. [单选题]下列有关体液的论述，哪一项是错误的（ ）
A. 动物体内所含的液体总称为体液
B. 2/3的体液存在于细胞内，称为细胞内液
C. 1/3的体液存在于细胞外，称为细胞外液
D. 动物体内总体液量占身体质量的45%～70%
E. 幼龄动物的体液含量较成年动物低
