下列可提供能量的营养成分是(　　)。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、乳制品(dairy products)、奶制品(milk products)、调味品(condiment)、豆制品(bean products)、半乳聚糖(galactan)、牛磺酸含量(taurine content)

[单选题]下列可提供能量的营养成分是(　　)。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖^(galactan)

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举一反三：

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

[单选题]牛磺酸含量^{(taurine content)}丰富的是(　　)。

A. 贝类的肉质
B. 鱼类的肉质
C. 家禽的肉质
D. 淡水产品
E. 鸡蛋

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